anwap-films.cc

7.6 7.7

Год 2018

Возраст

Жанр документальный

Страна США

Режиссёр Кэролайн Су

В ролях Сэмин Носрэт

Длительность 00:41

Премьера 11.10.2018

Повар и писательница Сэмин Носрэт вместе с местными экспертами ходит на рынок, выбирает продукты, участвует в приготовлении семейных ужинов и, конечно, готовит сама. Она едет в Италию и рассказывает о прелестях жира, затем – в Японию, где изучает соль, соевый соус и мисо, в Мексике она погружается в кислотность продуктов, а дома, в Калифорнии, делится секретами наилучшей тепловой обработки для разных блюд.